执过程中,酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前,对于收取的服务费,中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式:一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算,再将算由省出的部分作为成本节约,归入利;四是大部分归入营收,小部分作为金列入预算“医用恒温箱”移到实际的服务人员身上,与服务人员建立起种更直接的托代理交易。顾客言,把部分买权力保留在己手,以保自权益的最大化。服务人员言,过小费获得了服务价值的种肯定和褒,更加了自提供优质服务的责任和义务。小费是为了获得预期服务或更好服务,消费者与服务
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